5月18日下午，第六屆中國國際茶葉博覽會期間，首屆“'一帶一路’茶科技產(chǎn)業(yè)國際發(fā)展峰會”在杭州市國際博覽中心盛大舉行。本次活動由浙江大學農(nóng)業(yè)科技園有限公司、浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地、浙江大茗堂生物科技有限公司、WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)中心聯(lián)合主辦。
中國工程院院士陳宗懋，原杭州市委副書記、原杭州市政協(xié)黨組副書記、副主席、中國國際茶文化研究會副會長張仲燦，浙江大學控股集團副總經(jīng)理邵明國，浙江省貿(mào)促會、浙江省國際商會副會長應國華，越南總領館代表何偉標，上海阿根廷總商會主席艾偉平，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記、研究員楊秀芳，國家萬人計劃領軍人才、浙江中醫(yī)藥大學教授博導開國銀，中國茶葉股份有限公司技術委員會主任危賽明，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員姜愛芹，浙江大學新農(nóng)村發(fā)展研究院、農(nóng)業(yè)試驗站黨委書記王建軍，西雙版納州常務副州長羅景鋒一行，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所技術委員會主任、浙江茶業(yè)學院執(zhí)行院長張士康，浙江省農(nóng)業(yè)技術推廣中心茶葉科科長、正高級農(nóng)藝師俞燎遠，浙江大學農(nóng)業(yè)科技園有限公司董事長舒旭云，浙江大學農(nóng)業(yè)科技園有限公司總經(jīng)理吳正輝，浙江外國語學院文旅學院書記范蕓蕓，浙江老茶緣茶葉研究中心理事長阮澤良，浙江大茗堂生物科技有限公司董事長方育敏，杭州海春生物科技有限公司董事長蔡俊，江蘇京迪國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理闞君成，沃達福國際合作中心主任銀漢晴等領導與嘉賓出席本次峰會。
會上，張仲燦副會長在開幕辭中高屋建瓴地概括了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，并對舉辦科技化與國際化并重的論壇給予了高度評價，他指出茶是中國標志性的飲品元素，更是中國文化的象征符號，近年來中國茶頻頻亮相外交舞臺成為與世界對話的介質(zhì)，面對這樣的文化背景和國家背書，作為中國茶企中國茶產(chǎn)品，如何真正在國際市場、世界舞臺獲得更多的話語權和市場份額，真正融入世界競爭格局，是黨和政府一直給予高度重視和關心的領域，也是茶界有識之士需要不斷探索和思考的方向，中外各界人士能夠在杭州，在茶博會共同發(fā)起探討，共襄發(fā)展愿景是一件大好事，起到了對科技賦能茶產(chǎn)業(yè)進一步融入“一帶一路”大格局的引領作用。希望同茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者一道發(fā)力，讓共建“一帶一路”走深走實，更好造福各國人民。
本次論壇主辦方主管部門浙江大學控股集團副總經(jīng)理邵明國在闡述發(fā)起舉辦本次論壇的目標和愿景時談到“一帶一路”戰(zhàn)略和“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念賦予茶產(chǎn)業(yè)的時代機遇，希望可以通過茶科技的硬實力和茶文化的軟實力，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的無限可能，來實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而隨著科技的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)也迎來了新的機遇，中華茶文化所具有的精神內(nèi)涵已成為共建“一帶一路”國家文化交流的媒介。本次“一帶一路”茶科技產(chǎn)業(yè)國際發(fā)展峰會的舉辦，旨在深入貫徹習近平總書記有關“茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展的重要精神，積極響應省委、省政府推進浙江共同富裕示范區(qū)建設的決策部署，有效落實省市區(qū)各級政府有關茶產(chǎn)業(yè)轉型升級和高質(zhì)量發(fā)展的具體要求。同時也期待與會嘉賓能充分利用該平臺，深入交流、廣泛合作，共同探索茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級之路，推動茶科技產(chǎn)業(yè)的國際發(fā)展，為茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、共同富裕提供新動能。
浙江省貿(mào)促會、浙江省國際商會應國華副會長對境內(nèi)外蒞會代表表示了歡迎，他提到，近年來浙江茶企以積極姿態(tài)擁抱“一帶一路”建設，充分利用茶博會等國際性平臺，千方百計拓市場、促發(fā)展。在當前數(shù)字經(jīng)濟和科技革命的時代背景下，茶科技創(chuàng)新成為了實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉型升級的必由之路，為茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向。希望各位專家、企業(yè)能通過本次會議，在交流中碰撞思想，在溝通中凝聚共識，讓實踐真知匯聚成推動茶科技國際化發(fā)展的磅礴力量。浙江省國際商會也將繼續(xù)與以浙江大茗堂生物科技有限公司為代表的茶企開展深入交流合作，促進茶文化的國際傳播、茶產(chǎn)業(yè)的交流合作、茶科技的創(chuàng)新發(fā)展，踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，推動鄉(xiāng)村振興走深走實，共同構筑國際“茶香通道”。
埃塞俄比亞駐華大使館特命全權公使蒙泰哈·杰莫女士也為本次論壇發(fā)來了祝賀視頻。
主旨論壇環(huán)節(jié)，多位特邀嘉賓分別進行了主旨演講，他們從各自的科研領域、工作領域對如何應用科技的力量助力中國茶產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)國際交融發(fā)表了真知灼見。
中國工程院院士陳宗懋發(fā)表題為《茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的幾點認識》的主旨演講。陳宗懋院士提到了“科技創(chuàng)新+貿(mào)易出?！钡漠a(chǎn)業(yè)方向，為我們點明發(fā)展方向。主動服務和融入國家發(fā)展戰(zhàn)略，著力推動中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國好茶走向世界、走向未來，讓具有千年歷史的古老茶產(chǎn)業(yè)歷久彌新。
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記、研究員楊秀芳發(fā)表題為《茶資源跨界應用實踐與思考》的主旨演講，對茶業(yè)市場發(fā)展進行了全局剖析，從茶葉發(fā)展、茶葉深加工產(chǎn)業(yè)兩大領域解析，闡明深加工是解決茶資源過剩的重要途徑，現(xiàn)階段有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的茶制品主要有固態(tài)速溶茶、茶濃縮汁、抹茶、超微茶粉等。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國茶葉精深加工領域年消耗茶葉原料30萬噸左右，是當前環(huán)境下，實現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要途徑。同時從茶產(chǎn)業(yè)跨界應用角度，從技術、政策、等實際應用的角度，為茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)新轉型指明了方向。
國家萬人計劃領軍人才、浙江省中醫(yī)藥大學二級教授、博士生導師開國銀作題為《現(xiàn)代生物科技賦能“茶+中醫(yī)藥”》的主旨演講，從醫(yī)學古籍的角度介紹了茶葉的藥用價值，從“治未病”的含義解釋中醫(yī)藥健康理念，強調(diào)“標準化、科學化、國際化”，相輔相成、互相促進的緊密關系。報告中，開教授還在報告中探討了通過現(xiàn)代生物研究挖掘中醫(yī)食療寶庫，將現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)中醫(yī)理論結合的可行性。他認為，將茶葉與藥食同源產(chǎn)品配伍，開發(fā)多樣化的具中國特色茶保健品將是未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一個重點。開教授從中醫(yī)配伍的減肥茶、胃黏膜保護提取物與西藥的實驗數(shù)據(jù)對比分析，說明藥食產(chǎn)品開發(fā)研究的可行性和必要性。希望跨行業(yè)深入研究合作，將中草藥與茶葉科學配伍，加快產(chǎn)業(yè)化進程，在大健康領域占有更大空間。
中華茶人聯(lián)誼會常務副理事長、中國茶葉股份有限公司技術委員會主任委員危賽明以多年從事中國茶出口的經(jīng)驗和積累，為大家作題為《中國茶葉國際貿(mào)易現(xiàn)狀與提升》的主旨演講。他從2023年全球茶葉產(chǎn)量及貿(mào)易量、中國茶葉出口現(xiàn)狀、中國茶葉進口現(xiàn)狀、提升中國茶出口競爭力路徑對策四個角度，深入淺出為我們剖析了茶產(chǎn)業(yè)“出海”面臨的機遇和挑戰(zhàn)，以最新數(shù)據(jù)為支撐，條理清晰的分析出中國茶產(chǎn)業(yè)出海指明方向。提出了多個提升中國茶出口競爭力的路徑對策，列舉出營銷體驗落地的方向，強調(diào)國際品牌打造要遵循產(chǎn)品標準化、包裝標準化、價格平民化、質(zhì)安保障化的要求。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員姜愛芹作題為《中國茶，與美好生活同行》的主旨演講，用詩意的語言為我們描繪出美好的產(chǎn)業(yè)未來。從消費者訴求出發(fā)，姜愛芹強調(diào)功能訴求和精神滿足的融合，指出“值得感、新意義和新內(nèi)涵”是新時代消費者對于產(chǎn)品可感知價值的追求，在接下來的發(fā)展中，必將引發(fā)產(chǎn)品和品牌的價值重構。“喝茶是一種濃縮了中國人身份認同的生活藝術”，姜愛芹動情的表示，中國茶不僅是消費者信任的健康飲品，也一定會成為更多人喜愛的健康的生活方式，而中國茶品牌在科技創(chuàng)新引領下，正處于從產(chǎn)品力到品牌力的轉型升級過程中。隨著中國進入新的發(fā)展階段，高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展將會是未來中國茶品牌建設的重中之重。
此外本次論壇還邀請到越南總領館代表何偉標、上海阿根廷總商會主席艾偉平兩位境外嘉賓作主題分享。何偉標先生從越南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同樣愿景和目標，提出在中越兩國“一帶一路”倡議和“兩廊一圈”框架對接的合作規(guī)劃下，加深兩國茶產(chǎn)業(yè)的進一步交流和合作，共同提升亞洲茶葉品質(zhì)，打造亞洲茶葉品牌，借助茶科技的力量，實現(xiàn)對亞洲高品質(zhì)茶葉和科技化茶產(chǎn)品的世界暢想和世界形象。
艾偉平主席以一口流利的中文發(fā)表了對于中阿兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的情況分析，以及兩國之間對于茶文化交流的希冀，他表示，近年來，中國元素在阿根廷經(jīng)濟、文化和生活中隨處可見，阿根廷人也對中國有了更全面、積極的認知，越來越多的年輕人學起了中文。在布宜諾斯艾利斯市的中國街，不僅有中文牌樓，街道路牌也標注有中文。顯然茶葉不僅可以成為中阿文化交流的重要媒介，而且可以真正成為文化載體，2022年阿根廷加入了”一帶一路“大家庭，因為他認為現(xiàn)在正是中國茶葉開拓阿根廷市場最好的時機。
與會當天，還舉行了“茶科技”版塊、“國際化”版塊的簽約、授牌儀式，為茶科技創(chuàng)新中心如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極參與高質(zhì)量共建“一帶一路”，乘風“出?！钡臋C遇和路徑，創(chuàng)造一個開放化、國際化的交流平臺出謀獻策，共同推動推動綿亙千年的古絲綢之路在新時代煥發(fā)新活力。
由浙江大學農(nóng)業(yè)科技園、浙江中醫(yī)藥大學浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地、浙江大茗堂生物科技有限公司共同發(fā)起組建的浙江大學農(nóng)業(yè)科技園茶科技成果轉化基地和浙江江中醫(yī)藥大學浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地傳承創(chuàng)新工作站正式掛牌，三方同時與西雙版納州達成了初步合作意向，多方聯(lián)合推進的首個茶科技國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心即將在西雙版納州落地。西雙版納州常務副州長羅景鋒出席了本次簽約活動。
同步掛牌的還有“一帶一路”國際茶科技成果展示中心和浙江外國語學院國際化實踐基地，多方協(xié)力資源共享為中國產(chǎn)業(yè)出海搭建起更多更好的平臺。
圓桌論壇環(huán)節(jié)，上海阿根廷總商會艾偉平主席，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所技術委員會主任、浙江茶業(yè)學院執(zhí)行院長張士康，國家萬人計劃領軍人才、浙江中醫(yī)藥大學教授開國銀、浙江大學農(nóng)業(yè)科技園有限責任公司董事長舒旭云、浙江大茗堂生物科技有限公司董事長方育敏等嘉賓圍繞“茶科技助力鄉(xiāng)村振興推動茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”、“適應市場需求的茶葉深加工產(chǎn)品創(chuàng)新”、“科技化與國際化的雙向驅動”、“未來茶科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢預測”等議題廣泛深入交換意見，達成重要共識。
各方高度重視茶科技創(chuàng)新發(fā)展對茶產(chǎn)業(yè)“出?！钡耐苿幼饔茫Ｍ爱a(chǎn)學研用”能夠更好地結合在一起，奮力開辟創(chuàng)新發(fā)展新境界，打造茶科技概念產(chǎn)品，將茶科技創(chuàng)新中心打造成全國茶科技的標桿，為中國持續(xù)吸納茶行業(yè)高端技術人才，為新時代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
來源：茗邊
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